瑞典一项颁发在《风湿性疾病年鉴》的新探索称，终年按期吃鱼可以显著低沉风湿性关节炎的罹病危害。按期吃一份或多份鱼肉长达10年以上的女性患风湿病的危害低沉29%。
卡罗林斯卡探索所的科学家搜集了年到年间诞生的32,多名女性的饮食习惯音信。在年到年间，受试女性填写了对于饮食摄取量、身高、体重、是不是为母亲以及受作育水准的问卷，并在年达成了另一份好似问卷。探索人员对她们在年和年间的安康处境停止跟踪。
监测期间，驰名妇女被诊断有类风湿关节炎。产生该病的受试者中，高出四分之一(27%)的人逐日炊事ω-3PUFA（多不饱和脂肪酸）的摄取量小于0.21克，而全组人群中有五分之一女性的摄取量到达该水准。
每周按期吃一份或多份鱼肉与风湿性关节炎的整体罹病危害降落29%联系。在年和年，与摄取量较少的女性比拟，逐日摄取0.21克ω-3PUFA（相当于每周食用最少一份富含脂肪的鱼肉大概四份鱼瘦肉）都可令女性类风湿关节炎的危害减半（降落52%）。
做家的论断是：“鱼类食用量与[类风湿关节炎]的负联系主假如由于此中所含的长链ω-3PUFA。”他们的探索终归说明，这些物资在该病的产生进程中大概具备首要影响。
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