鹿是我国传统的名贵药用动物,在现存文献中,汉代文献就有“鹿身百宝”的说法,是灵丹妙药的象征。《本草纲目》记载鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿骨、鹿齿、鹿髓等都可入药,有极高的药用价值和保健功效,能够预防和治疗多种疾病。
以前在胡庆余堂的大院里就养着几头梅花鹿。记得小编小的时候,爷爷经常会带着我到这里来看梅花鹿,记忆尤其深刻。我还记得当时有“一家四口”,鹿妈妈、鹿爸爸,还有两只鹿宝宝,附近居民的孩子和游客经常逗它们玩。
其实胡庆余堂养鹿的传统由来已久,说到这里还有个故事。
胡雪岩创办胡庆余堂,深知经商得利,必以诚实守信、坚守职业道德为重,诚实守信是立身行事之本。俗话说商人言利,天经地义;商人讲义,聚财得利。“君子爱财,取之有道”。所以“诚”为重成为胡庆余堂经营取胜的法宝。
在胡庆余堂创办之初,胡雪岩就亲自书写“戒欺”匾,上书:“凡百货贸易均着不得欺字,药业关系性命,尤为?万不可欺,不至欺予以欺世人”。“戒欺”匾高悬在店堂内侧,时时告诫员工。胡庆余堂颇有经营创意的“活鹿广告”,就是其宣传“戒欺”的重要活动。
胡庆余堂制作全鹿丸时,让伙计穿着号衣抬着活鹿,扛着写有“本堂谨择某月某日*道良辰虔诚修合大补全鹿丸,胡庆余堂雪记主人启”的广告牌,敲锣打鼓游街一圈,然后回来当众将鹿宰杀,以示货真无诈。
鹿身上入药最多的部位的是鹿茸,而鹿的初生幼角更是被视作“宝中之宝”。
《药典》记载:鹿茸性甘、咸、温。归肾、肝经。有壮肾阳,益精血,强筋骨,调冲任,托疮*的功效。用于阳痿滑精,宫冷不孕,赢瘦,神疲,畏寒,晕耳鸣耳聋,腰脊冷痛,筋骨痿软,崩漏带下,阴疽不敛。
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鹿茸适合哪些人吃
鹿茸主要适合以下的这几类人吃:
1、中老年人的体质比较差,可以适量地服用鹿茸,改善体质。
2、要是怕冷的话,也可以吃鹿茸,因为它是温补的滋养品。
3、性功能下降的人可以吃鹿茸,它具有补肾的功效,可以调节性功能。
4、中年妇女可能会有子宫虚寒、产后贫血等等妇科疾病,可以服用鹿茸。
5、疲劳过度的青年人也可以服用鹿茸,增强营养,避免生病,还能健脑安神,改善精神状况。
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鹿茸怎么吃
1、泡制药茶。因为鹿茸本身就可以切成薄片状,所以能直接泡茶饮用,最后嚼食吞下。作为保健药茶饮用,单味药服食,鹿茸以3~5克为好,可采用隔日饮用法,不必每日都服。坚持数月,必有助益。作为治疗疾病使用茶疗,参、茸的剂量,可以适当增大,或者根据医嘱用量。
2、煎煮药粥。保健和食疗性质的药粥,在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。在中医基础理论的指导下,以鹿茸、人参为主,配合其它滋补性药物,与米谷配伍,再加入适当的调料,同煮为粥,进补服食,每次用量3~5克左右,是一种较为理想的食疗方法。
3、浸泡药酒。将鹿茸(或含有其它药物的复方)放入瓶中,加入~ml白酒,加密闭贮存,每隔2~3天晃动一下酒瓶,使其有效成份充分析出,一般要浸泡半个月才能饮用,每次饮用10~50毫升不等。
4.散剂吞服。鹿茸则直接烘干,加工成粉末状,或到药店购买现成的鹿茸粉,装入事先准备好的空心胶囊中,置于密闭容器里,放在阴凉通风处。每次1~2粒,以白开水送服,也可以直接将粉剂放在口中,以其它药液、粥饮或温开水冲服。
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俞惠生
主任中医师
原中华中医药学会心血管分会常委、国家中医急症心血管病浙江副组长。师承*叔文、魏长春、吴士元等多名著名老中医。曾主持多项科研课题取得成果,研制出*芪生脉饮宁心宝等治疗心血管疾病的新中成药制剂,分获浙江省中医药科技进步二等奖和国家医药总局科技进步奖。历年来撰写专业论文数十余篇,参加国际、国内学术交流和在各类专业杂志发表。擅长治疗心脑血管、肝胆、胃肠、呼吸、内分泌、风湿免疫系统和老年病等疑难杂症。
坐诊时间
一门诊:周一下午
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