鹿心血是在宰杀，猎杀鹿之际，从其心脏直接抽出的血液。
《本草纲目》曰；“主阳痿、补虚，止腰痛，鼻衄，跌伤，狂犬伤，和酒服治肺痿吐血，及崩中带下，诸气痛欲危者饮之立愈。大补虚损，益精血，解痘*、药*”。经近代临床研究：鹿心血能够治心悸、失眠、健忘、跌伤、抗衰老等。
鹿心血在中医临床上有重要地位。在民间亦广泛流传，用于治疗风湿和类风湿症。研究结果表明鹿心血可显著增强ＭΦ中的吞噬功能，提高Ｂ淋巴细胞产生抗体的水平，Ｔ淋巴细胞化率及ＮＫ细胞对靶细胞的杀伤活性。鹿心血具有明量增强机体非特异免疫及特性免疫功能的作用。
鹿心血之化学成分:鲜鹿血含水分80％-81％，有机成分16％-17％，无机成分2-4％。此外，鹿心血中还含有多种酶类，尤以超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽氧化酶、脱氢酶，都具有抗衰老作用。还含固醇类、糖脂类、磷脂类、磷脂酰乙醇氨、磷脂酰胆碱、溶血磷脂酰胆碱、神经鞘磷脂等；脂肪酸类有硬脂酸、亚麻酸及亚油酸、油酸；多种激素有睾酮、雌二醇、雌酮、肾上腺素；嘌呤类有*嘌呤、次*嘌呤、腺嘌呤及鸟嘌呤等；卟啉与维生素有维生素E、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、肌酐等，还含微量元素及痕量元素若干种。
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鹿心血的药用及保健功效：1、治老年人心悸。鹿心血、沙参、百合、生地、天冬、麦冬、阿胶，共研未制丸服。2、治肺痿吐血：鹿心血、朱砂、枣仁，共研末与甜酒服。3、治心悸失眠：用鹿心血对*酒服，1日5～10克。4、治疗血液病。以鹿心血浸酒，制成10％的鹿血酒，每日3次，每次10毫升。对血小板减小症、白细胞减少症、再生障碍性贫血及化学药物中*性贫血所引起的眩晕、头痛、乏力、齿龈出血、失眠等症状及血象均有改善。5、治疗风湿及类风湿关节痛。以鹿心血配成15％的鹿心血酒，适量服用，不醉为度，对风湿和类风湿症则有显著疗效。6、治疗失眠症。以鹿心血与五味子各等分泡酒服，每日晚服50毫升，对失眠有明显的疗效。7、治阳痿、早泄、腰痛、形寒肢冷，妇人性冷淡、头晕、目眩、精神不振等症。以鹿心血与灵仙牌、蛇床子等配伍，浸酒。日服3次，每次10～20毫升，没有副作用。
鹿心血酒的制法：配方：蒸*精克、*茂克、人参（去芦）克、炒莱菔子克、五味子克、陈皮克、炒白术克、高良姜克、肉桂克、炒苍术克。鹿角胶85克、丁香65克、淫羊藿克。红花65克、白糖19千克、50度白酒千克、鹿心血70千克。共17味药；除鹿心血、白酒、白糖外，计克。
制法：冷浸法：除鹿血、白酒、白糖外，以上14味药酌予碎断，装入布袋，置罐或其他容器中，加入白酒，密闭浸泡，室温保持15℃以上，夏天30天，其他季节40天，每天搅拌一次。
1、治老年人心悸：鹿心血、沙参、百合、生地、天冬、麦冬、阿胶，共研末制丸服。2、治肺痿吐血：鹿心血干粉1克、朱砂、枣仁各3克共研末，用甜酒服用。3、治心悸失眠：每日用1－2克鹿心血干粉兑*酒服用。4、治疗血液病：以鹿心血干粉浸酒，制成1％的鹿心血酒，每日2次，每次10－20毫升。对血小板减小症、白细胞减少症、再生障碍性贫血及眩晕、头痛、乏力、牙龈出血等症状有改善。5、治疗风湿及类风湿关节痛：以鹿心血干粉配成3％的鹿心血酒，每日10－20毫升，有显著疗效。6、治疗失眠症：以鹿心血干粉与五味子各等分泡酒服，每晚服20毫升，对失眠有明显的疗效。
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