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导语：农村一种喂猪野草，人称“开金锁”，对咽喉肿痛，肺热咳嗽有奇效我国地大物博，自然也孕育了各种各样的野生植物，尤其是在农村里，这些野生植物更是常见，不论是房前屋后、路边、水边、田边及山野林区，随处都可以见到，对于这些野生植物，农民朋友既是喜欢又是讨厌，为何呢？因为有不少野生植物都有着很大价值，比如食用价值或是药用价值，今天分享的这种野草名叫开金锁！开金锁又名金锁银开，苦荞头、野金荞麦等，多年生草本，高50～厘米，全体微被白色柔毛。主根粗大，呈结状，横走，红褐色。茎纤细，多分枝，具棱槽，淡绿微带红色。单叶互生，叶柄长达9厘米。上部渐短，具白色短柔毛；叶片戟状三角形，长宽约相等；顶部叶长于宽，长7～10厘米，先端长渐尖或尾尖状，全缘或具微波，基部心脏戟形；顶端叶狭窄，无柄，基部抱茎；上面绿色，下面淡绿色，脉上有白色细柔毛；托鞘抱茎。据资料记载，野荞麦的根状茎又叫开金锁，是一种中药名，有抗炎抗肿瘤抑菌作用。是国家Ⅱ级重点保护野生植物（国务院年8月4日批准）。对咽喉肿痛，肺热咳嗽，肺痈痰臭，风湿痹痛，关节不利等病症有疗效。在我小时候，家里养猪蛮多的，猪是家里的主要经济来源。供我们读书。那时爸妈辛苦种庄稼，用粮食来喂猪，把猪卖了换点钱，没有什么经济来源。猪多了，吃得就多了，不够吃时就会去山上割野草回家给猪吃。那时读书的我们放学回家就会帮忙去山上割野草。猪吃的最多的就是这种野草!免责声明：本