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在农村，很多人都会去山上挖草药，一些可以当成常用要储存在家里，像平时有点上火咳嗽、感冒发烧都可以用草药来煮水喝，而一些也可以晒干之后拿到市场上卖钱补贴家用。而且山上的草药是非常多的，只是大多看起来都很不起眼，所以不懂草药的人自然也没有发现，像三叶草就具有很好的清热解*作用了，相信很多人都不知道吧。
而对于经验老道的农民朋友来说，从小就在山上溜达，看山上的植物都是很熟悉的，所以很多农村人小时候就会去摘野果、挖草药等等。说到这野生草药，像图中这种浑身是刺的植物，不知道你们认不认识呢？这种植物的叶子看起来很普通，经常在树林里、灌丛中能看到，尤其是它根茎上的刺很让人印象深刻，这就是刺五加了。
这种刺五加在刚长出嫩芽的时候，很多农村人都会掐嫩芽来当野菜吃，简单的清炒味道就很不错了。等到刺五加长成熟了，就会结出很多黑色的果子，每一颗果子都带着一根柄子，而且这些柄子都长在同一个点上，所以刺五加果看起来就是抱团生长的，很多人还会把刺五加果误认为是野生蓝莓呢。
不过话说回来，这刺五加可是一种药用价值很高的药材，根茎和外皮都可以入药，做成五加皮散或者泡酒，像患有风湿的人就很适合吃了，还能强筋骨。而且在农村，很多人都把刺五加当成“小人参”，因为有研究证明，刺五加和人参有相似的药理作用和临床疗效，所以这刺五加在农民眼中可宝贝了。
但是这刺五加可不能随便买卖哦，因为刺五加是一种保护植物，所以需要经过严格的手续之后才可以，不然如果随便采摘了，拿到车站等地方被查到的话，可是要被罚款的。
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