炎炎夏日，与其撑伞出门晃悠，还不如呆在家里，蒙头烹制美食~
今天我们来给大家安利3款食疗菜谱~这几款菜谱不仅特别适合风湿性关节炎的患者食用，还具有保健养生的功效，有病的吃了治病，没病的吃了强身哈！
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风湿性关节炎属变态反应性疾病，是风湿热的主要表现之一，多以急性发热及关节疼痛起病，典型表现是轻度或中度发热，游走性多关节炎，受累关节多为膝，踝、肩、肘，腕等大关节。
目前西医对此病病因病理尚未明确，中医认为发病原因和发病过程的机体大体有四种：
①脏腑阴阳内伤
②外感六淫之邪
③痰浊淤血内生
④营气卫血失调
下面就介绍几种适合风湿性关节炎患者的食谱给你们，快拿小本本记住！
三七炖鸡主料：三七6g*芪10g雄乌鸡1只
辅料：*酒10ml酱油少许
烹饪与服法：将雄乌鸡宰杀，去毛及内脏，洗净。将三七、*芪共纳入鸡腹内，加入*酒，隔水小火炖至鸡肉熟。用酱油随意蘸食鸡肉，嚼服三七，热汤送服。冬季每3天一次。夏季每7天一次为宜。功效：温阳，益气，定痛。
适用人群：风湿性关节炎慢性缓解期属阳气不足者。
咸鸭蛋拌木瓜主料：咸鸭蛋1个，木瓜1个
辅料：香菜适量，白糖、香油各5g，盐少许。
烹饪与服法：咸鸭蛋洗净，放锅中加水煮熟，捞出，晾凉，剥去蛋壳，将蛋白和蛋*分开；木瓜蒸熟，去皮，切片，装盘。蛋白切成碎末，均匀地撒在木瓜上，蛋*切成小丁，均匀地撒在木瓜周围。香菜洗净，去根，切成碎末，撒在蛋白上，加少许酱油，淋上香油，拌匀即可食用。
功效：除湿通络止痛。
适用人群：风湿性关节炎慢性缓解期属脾虚湿盛者。
松节汤圆主料：松节粉15g赤芍粉15g糯米粉g
辅料：玫瑰蜜15g，樱桃蜜、黑芝麻各30g，白糖g，鸡油30g，面粉15g
烹饪与服法：将鸡油熬熟，滤渣晾凉；面粉放入干锅内炒*；黑芝麻炒香捣碎；将玫瑰蜜、樱桃蜜压成泥状，加入白糖，撒入松节粉、赤芍粉和匀，做成汤圆馅；将糯米粉和匀，包上馅做成汤圆。等锅内清水烧沸时，将汤圆下锅煮熟即成。可做成早点或者下午茶，适量服用。
功效：祛风除湿，活血止痛。
适用人群：风湿性关节炎急性发作期属湿瘀互阻者
参考资料：《风湿病饮食用药调养》END
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