关于虎头蜂,不用计仔君说。估计大家伙都已经闻“蜂”丧胆了吧。
华哥说要带我们去探访他的老友记,捉蜂队队长棠哥。
据棠哥介绍,这个季节里,
最为美味的就是大*蜂和虎头蜂的蛹啦。
于是他还没有等我们饮杯茶、歇一歇气,
就说要带我们去捉蜂喔。。
那可是杀人不眨眼的虎头蜂,
连见惯大场面的华哥,
都吓出一身冷汗,
但是棠哥拍晒胸口说没问题,他有专业的捉蜂装备。。
全副武装后~
就是这套战衣啦,从头包到脚,一个孔也不能漏,虽然已经秋转冬,但是在广州,依然保持30多度,里面真是全湿透的。
好了,棠哥开始做捉蜂了
用钢丝网一套整个蜂窝尽收囊中,
但是这次幸运女神没有眷顾棠哥身上,
由于树干极其韧,
以至大部分的成蜂都走掉,剩下幼蜂与蜂蛹。
对于捉蜂人来说,成蜂可是最为值钱的。
回到农庄,棠哥第一时间将会飞的蜂用52度白酒进行浸泡,
这个过程要相当有耐性,要一只一只蜂给拍进酒里。
而蜂蛹,就要一只一只用钳子给夹出来,
棠哥说,只有那些洁白通透的才能吃,而且蛋白质也是最丰富。
简直是男人的加油站,女人的美容院。
在烹制上,除了椒盐、还可以焯烫。
这么晶莹剔透的美味想不想来尝一尝?
富含高蛋白
维生素
而浸泡了两年的虎头酒,
功效更是广东人无所不知无所不闻的。
因为蜂*含有一种成分叫做蜂*肽,
蜂*肽可以提高人体免疫力。
据棠哥说,适量饮用虎头酒,
可以驱头风、止腰痛、壮阳的功效。
据棠哥说虎头酒除了用来饮用,更能外敷,
如果腿脚患有严重的风湿病或者关节炎、偏头痛,
经常用虎头酒抹搽都是有很好的疗效的。
看完大家肯定会问啦!
怎么买呢?
长按长